Ο Βασιλικός πολτός είναι κρεμώδης ουσία που εκκρίνεται από τους υποφαρυγγικούς αδένες των εργατριών μελισσών.

Είναι πλούσια πηγή βιταμινών, ανόργανων στοιχείων και αμινοξέων. Βιολογικό προϊόν.